Morphy Richards BM48268SMEE Receitas para bolo e pão rápido, Pão com cereais, Importante, Método

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Pão com cereais

	1680g	907g
Água	11/8 chávena		15/8
chávena
Leite em pó magro	2 colheres de sopa		3 colheres
de sopa
Óleo de girassol	2 colheres de sopa		3 colheres
de sopa
Açúcar amarelo suave	21/2 colher de sopa		5 colheres
de sopa
Sal	11/4 colher de chá		2 colher
de chá
Farinha integral de pão com cereais com malte			3
chávenas	4 chávenas
Fermento de acção rápida		3/4 colher de chá
3/4 colher de chá
Pastilha de vitamina C*	1 x 100mg	1 x 100mg
Utilize o programa	3 Wholewheat

*Opcional: Adicionando uma pastilha de vitamina C, pode melhorar-se o crescimento do pão. Esmague a pastilha entre 2 colheres de chá e acrescente.

4 Receitas para bolo e pão rápido

Importante

Os bolos produzidos nesta máquina não vão crescer o suficiente para encher completamente a forma, terão a altura aproximada de 55mm. O bolo normal é o do tipo do bolo da Madeira que é húmido, rico e de textura densa. Pode ser necessário fazer ajustes à receita por motivos de gosto pessoal - menos manteiga e açúcar para reduzir na doçura, menos água e/ou ovos para reduzir na humidade do bolo.

Variações

Cerejas - 1/2 chávena de metades de cerejas (lave minuciosamente para retirar o excesso de xarope) e permita que escorram e sequem em papel absorvente;

ou 1/2 chávena de frutas misturadas- ou 1/4 chávena de pepitas de chocolate

-Adicione qualquer uma destas variações em último lugar na forma, por cima dos outros ingredientes.

Mistura do bolo da madeira

Ingredientes do grupo 1

Manteiga (derretida)	3/4 chávena
Essência de baunilha	1/4 colher de chá
Ovos (batidos)	3 ovos médios
Sumo de limão	2 colher de chá
Ingredientes do grupo 2
Farinha normal	15/8 chávena
Fermento em pó	2 colher de chá
Açúcar granulado	1 chávena
Utilize o programa	4 Cake

Método

1Misture o grupo 1 de ingredientes num recipiente separado.

2Peneire o grupo 2 de ingredientes num segundo recipiente.

3Misture bem os grupos 1 e 2.

4Verta a mistura na forma.

Bolo de frutas mistas

Ingredientes do grupo 1

Manteiga (derretida)	3/4 chávena
Essência de baunilha	1/4 colher de chá
Ovos	3
Sumo de limão	2 colher de chá
Mistura de frutos secos	5/8 chávena
Ingredientes do grupo 2
Farinha normal	15/8 chávena
Fermento em pó	2 colher de chá
Açúcar	1 chávena
Canela moída	1/4 colher de chá
Noz moscada moída	1/4 colher de chá
Utilize o programa	4 Cake

Método

Siga o método indicado para a mistura do bolo da madeira.

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