Morphy Richards BM48268SMEE manual Tempi E Cicli Di Cottura, Sequenza di funzionamento e tempi

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TEMPI E CICLI DI COTTURA

BM48268SMEE-SSBreadmaker 27/3/07 09:43 Page 114

TEMPI E CICLI DI COTTURA

Sequenza di funzionamento e tempi

N. programma

Impasto 1

Lievitazione 1

Impasto 2

Lievitazione 2

Lievitazione 3

Cottura

Tempo

Tenuta

Tipo e dimensioni

 

 

Dieci segnali

 

 

 

complessivo

caldo

 

 

 

 

pane indicano

 

 

 

 

 

 

 

 

 

che è possibile

 

 

 

 

 

 

 

 

 

aggiungere

 

 

Ore:

 

 

Tempo in minuti

 

 

ingredienti •

 

 

minuti

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1

Basic, piccolo

9

20

14 •

25

45

60

2:53

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Basic, grande

10

20

15 •

25

45

65

3:00

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

French, piccolo

16

40

19 •

30

50

65

3:40

60

 

French, grande

18

40

22 •

30

50

70

3:50

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

Wholewheat, piccolo

9

25

18 •

35

70

55

3:32

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wholewheat, grande

10

25

20 •

35

70

60

3:40

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4

Cake

7

5

8

 

 

80

1:40

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

Sweet, piccolo

10

5

20 •

30

55

50

2:50

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sweet, grande

10

5

20 •

30

55

55

2:55

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

Fastbake, piccolo

11

 

 

 

17

42

1:10

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7

Fastbake, grande

12

 

 

 

20

43

1:15

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8

Dough

20

 

 

30

40

 

1:30

 

9

Jam

 

15†

45† mescolando

 

 

20

1:20

20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10

Speciality

10

5

20

30

35

70

2:50

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11

Sandwich, piccolo

15

40

5 •

25

40

50

2:55

60

 

Sandwich, grande

15

40

5 •

25

40

55

3:00

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12

Bake

 

 

 

 

 

60

1:00

60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Il motore si

La circolazione di

accende e si

aria calda si attiva e

spegne, fino a

si arresta, fino a

rimanere

raggiungere 25° C

continuamente

 

acceso

 

Il motore si accende e si spegne, quindi funziona in modo continuo. La circolazione di aria calda si attiva e si arresta fino a raggiungere 30° C

La circolazione di aria calda si attiva e si arresta* fino a raggiungere 32° C

La circolazione di aria calda si attiva e si arresta* fino a raggiungere 38° C

La circolazione di aria calda si attiva e si arresta fino a raggiungere 121° C

La funzione di timer è disponibile con tutti i programmi, tranne Fastbake 6 e 7. Il ritardo massimo è di 13 ore.

Viene emesso un segnale acustico quando è possibile aggiungere altri ingredienti, così non vengono sminuzzati dalla lama impastatrice.

* La circolazione di aria calda si attiva solo se la temperatura ambiente è inferiore a quella indicata (a seconda del programma selezionato).

† La circolazione di aria calda si attiva e si arresta solo se la temperatura è inferiore a 121º C.

Al termine del secondo ciclo di lievitazione, la lama impastatrice inverte la direzione di rotazione per potersi abbassare.

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