Morphy Richards BM48268SMEE Descrições dos programas, Utilizar a sua máquina de fazer pão, 5Ligar

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Descrições dos programas

1“Basic white” (3:00 e 2:53)

Para pães brancos e dourados. Também para pães com ervas e passas.

2“French” (3:50 e 3:40)

Para cozer pão leve, como pão francês, com uma crosta mais crocante e textura leve.

3“Wholewheat” (3:40 e 3:32)

Para cozer pães que contenham quantidades significativas de farinha de trigo integral. Esta definição tem um maior tempo de pré-aquecimento, de forma a permitir que o grão ensope na água e se expanda. Não é aconselhável utilizar o temporizador de atraso, já que pode proporcionar fracos resultados. O programa “Wholewheat” produz normalmente uma crosta mais espessa e crocante.

4“Cake” (1:40)

Este programa mistura os ingredientes e coze durante o tempo definido. É necessário misturar dois grupos de ingredientes em recipientes antes de adicionar na máquina de fazer pão (consulte as receitas de bolos).

5“Sweet” (2:55 e 2:50)

Para cozer pão de tipo doce, que resulta numa crosta mais crocante do que no programa “Basic”. A crosta mais crocante é o resultado do açúcar “queimado”.

6“Fastbake I” (1:10)

Para a preparação de um pão branco de 907g (2lb) num curto espaço de tempo. Os pãezinhos feitos neste programa podem ser mais pequenos e com uma textura mais húmida.

7“Fastbake II” (1:15)

Para a preparação de um pão branco de 907g (2lb) num curto espaço de tempo. Os pãezinhos feitos neste programa podem ser mais pequenos e com uma textura mais húmida.

8“Dough” (1:30)

Este programa faz apenas a massa e não coze o pão final. Retire a massa e molde-a para fazer pãezinhos, pizza, etc. Qualquer massa pode ser preparada neste programa. Não exceda 1kg de ingredientes combinados.

9“Jam” (1:20)

Utilize este programa para preparar geleia com frutas frescas e marmelada de laranjas de Sevilha. Não aumente as quantidades, pois a receita poderá verter da forma para a câmara de cozedura. Caso isto aconteça, pare imediatamente a máquina. Retire cuidadosamente a forma, permita que arrefeça um pouco e limpe minuciosamente.

10“Speciality” (2:50)

Para tipos de pão necessários num curto período de tempo. O pão cozido neste programa é geralmente mais pequeno e com uma textura mais densa.

11“Sandwich” (3:00 e 2:55)

Programa para cozer pão com uma textura leve, mas com uma crosta mais espessa e suave.

12“Extra bake” (0:10)

Este programa é apenas de cozedura e pode ser utilizado para aumentar o tempo de cozedura nos programas seleccionados. Este é particularmente útil para ajudar a “levar ao ponto” as geleias e marmeladas. Quando iniciado, o tempo definido é de 10 minutos (0:10) no mínimo e efectua contagem decrescente em intervalos de 1 minuto. Terá de desligar automaticamente, pressionando o botão “stop”, quando terminar o processo “Extrabake”. É aconselhável que verifique a condição do pão ou da geleia após 10 minutos e em intervalos de 10

minutos.

Se pressionar ▲ aumenta o tempo em incrementos de 10 minutos.

Não utilize o programa “Extrabake” durante mais de uma hora, pois poderá causar um sobreaquecimento do produto.

Utilizar a sua máquina de fazer pão

1Retirar a forma

Abra a tampa e retire a forma puxando pela pega, rodando no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio e levantado. Coloque na superfície de trabalho. É importante que sejam introduzidos os ingredientes na forma com esta fora da máquina, para evitar que qualquer derrame acidental não seja incendiado pelos elementos de aquecimento.

2Fixar a lâmina

Fixe a lâmina de mistura no eixo pressionando-a. Antes de acrescentar os ingredientes apresentados na página 9, certifique-se de que a lâmina se encontra na posição vertical.

3Doseamento de ingredientes

Efectue a dosagem dos ingredientes necessários e adicione-os na forma seguindo ordem indicada. Consulte a última secção (“Efectue o doseamento dos ingredientes”).

•Quando adicionar o fermento na forma, tenha cuidado para que este não entre em contacto com água ou qualquer outro líquido, já que este começará a fermentar imediatamente.

•Utilize água tépida 21-28ºC.

4Voltar a colocar a forma

Volte a colocar a forma na máquina, rodando no sentido dos ponteiros do relógio para a encaixar correctamente. Feche a tampa.

5Ligar

Introduza a ficha na tomada. A máquina de fazer pão será automaticamente definida para o menu “Basic” e tempo normal.

•Sempre que pressionar um botão será emitido um sinal sonoro de confirmação.

6Seleccionar o programa

Seleccione o programa desejado da lista pressionando o botão “Menu”.

7Seleccionar o peso

Pressione o botão “Loaf” para seleccionar entre pequeno ou grande.

8Seleccionar a cor

Seleccione a cor desejada da crosta pressionando o botão “Colour”.

9Seleccionar o tempo de prolongamento Se desejar que o pão fique pronto mais tarde, defina agora o temporizador, conforme descrito na secção seguinte.

10Start

Pressione o botão “Start Stop” para iniciar a máquina. O tempo restante surge em contagem decrescente em incrementos de um minuto.

11Progresso

A máquina de fazer pão procederá automaticamente através dos passos programados, conforme indicado na secção ‘Ciclo de tempos de cozedura’. Se estiver seleccionado na máquina de fazer pão um programa com um segundo processo de mistura, será emitido um sinal sonoro para informar que é possível acrescentar frutas e/ou nozes.

•É possível que algum vapor saia pelos orifícios de ventilação durante a cozedura, mas é normal.

12Fim

Quando o programa estiver completo e o pão cozido, o visor apresentará 0:00 e soará o aviso sonoro.

13“Keep warm”

A função “Keep warm” activa a circulação de ar quente por mais 60 minutos na maioria dos programas (consulte a secção ‘Ciclo de tempos de cozedura’). Para melhores resultados, retire a forma e o pão neste período ou quando terminar o programa inicial. Serão emitidos 10 sinais sonoros quando o período de manter quente termina.

14Retirar os alimentos Pressione “Stop”. Abra a tampa.

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