Morphy Richards BM48268SMEE manual Receitas para pão de sandes, Receitas sem glúten, Pão de sandes

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	11 Receitas para pão de sandes					Contacte a linha de apoio da Morphy Richards
Pão de sandes						(0870 060 2609) para mais receitas quando estas
						estiverem disponíveis.
		1680g	907g			O pão é excelente no dia em que é cozido mas, tal
						como todos os pães sem glúten com um dia ou
Água		11/16 chávena		11/3
						mais, será necessário um pequeno “truque” para
						ele parecer fresco. Colocar 2 fatias dentro do
chávena						micro-ondas entre 10 a 15 segundos normalmente
						resolve o problema. Qualquer pão que sobre pode
Margarina ou manteiga		11/2 colher de sopa		2 colheres
						ser congelado para armazenamento. Para guardar
						pão sem Glúten (ou qualquer outro pão) fatie o pão,
de sopa						junte todas as fatias, envolva o pão “montado” em
						folha de alumínio e coloque-o numa saca de
Sal		1/2 colher de chá		1 colher
						plástico. Coloque no congelador até quando
						necessário. Quando necessário, as fatias separar-
de chá						se-ão facilmente e descongelam rapidamente,
						utilize o micro-ondas se necessário.@Recipe-
Leite em pó magro		11/2 colher de sopa		2 colheres
						TextBoldSubhead:Pão branco sem glúten
de sopa
							907g
Açúcar		3 colheres de sopa		31/2
					Água		15/8 chávena
colher de sopa
					Leite em pó magro		4 colheres de sopa
Farinha branca de pão		3 chávenas	4 chávenas
					Açúcar granulado		3 colheres de sopa
Fermento de acção rápida			3/4 colher de chá
					Sal		2 colher de chá
1 colher de chá
					Óleo de girassol		4 colheres de sopa
Utilize o programa		11 Sandwich

Pão de grão fino para sandes

	1680g	907g
Água	11/16 chávena		11/3
chávena
Manteiga (derretida)	11/2 colher de sopa		2 colheres
de sopa
Sal	1/2 colher de chá		1 colher
de chá

“Nutricia glutafin” mistura de fibra sem glúten

1

embalagem

Fermento seco (fornecido com a farinha)

3/4 colher

de chá

Utilize o programa 1 basic

O pão tem cerca de 907g de peso.

p

Leite em pó magro	11/2 colher de sopa		2 colheres	Bolo da madeira sem glúten
de sopa				Grupo de ingredientes
Açúcar	3 colheres de sopa		31/2	Manteiga (derretida)	3/4 chávena
colher de sopa				Essência de baunilha	1/2 colher de chá
Farinha de grão fino branca de pão				Ovos (batidos)	3 ovos médios
	3 chávenas	4 chávenas
				Sumo de limão	2 colher de chá
Fermento de acção rápida		3/4 colher de chá		Água	1/4 chávena
1 colher de chá

Utilize o programa 11 Sandwich

Receitas sem glúten

Os pães sem glúten são pães de fermento levedado, onde o glúten, parte proteica do trigo (também encontrado em Aveia, Cevada e Centeio), é retirado.

Quem não tem tolerância ao Glúten (conhecidos com Celíacos) podem obter esta farinha sob receita. Pode ser encontrada na maioria das farmácias ou lojas de produtos dietéticos, é dispendiosa!

A Morphy Richards criou estas receitas utilizando uma marca em particular, ‘ Nutricia Glutafin’ mistura de farinha branca sem Glúten e mistura de fibras. Não foram testadas outras marcas, pelo que a Morphy Richards não as pode listar.

Ingredientes do grupo 2

“Nutricia glutafin” sem glúten (mistura branca)

	15/8 de chávena
Fermento em pó	2 colher de chá
Açúcar em pó	1/2 chávena
Utilize o programa	4 Cake

Método

1Misture o grupo 1 de ingredientes num recipiente separado.

2Peneire o grupo 2 de ingredientes num segundo recipiente.

3Misture bem os grupos 1 e 2.

4Verta a mistura na forma.

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