BM48268SMEE-SSBreadmaker 27/3/07 09:43 Page 89

 

11 Receitas para pão de sandes

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Pão de sandes

 

 

 

 

 

(0870 060 2609) para mais receitas quando estas

 

 

 

 

 

estiverem disponíveis.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1680g

907g

 

 

 

O pão é excelente no dia em que é cozido mas, tal

 

 

 

 

 

 

 

como todos os pães sem glúten com um dia ou

Água

11/16 chávena

11/3

 

 

 

 

mais, será necessário um pequeno “truque” para

 

 

 

 

 

 

 

ele parecer fresco. Colocar 2 fatias dentro do

chávena

 

 

 

 

 

micro-ondas entre 10 a 15 segundos normalmente

 

 

 

 

 

 

 

resolve o problema. Qualquer pão que sobre pode

Margarina ou manteiga

11/2 colher de sopa

2 colheres

ser congelado para armazenamento. Para guardar

 

 

 

 

 

 

 

pão sem Glúten (ou qualquer outro pão) fatie o pão,

de sopa

 

 

 

 

 

junte todas as fatias, envolva o pão “montado” em

 

 

 

 

 

 

 

folha de alumínio e coloque-o numa saca de

Sal

1/2 colher de chá

1 colher

plástico. Coloque no congelador até quando

 

 

 

 

 

 

 

necessário. Quando necessário, as fatias separar-

de chá

 

 

 

 

 

se-ão facilmente e descongelam rapidamente,

 

 

 

 

 

 

 

utilize o micro-ondas se necessário.@Recipe-

Leite em pó magro

11/2 colher de sopa

2 colheres

TextBoldSubhead:Pão branco sem glúten

de sopa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

907g

 

 

 

 

 

 

 

 

Açúcar

3 colheres de sopa

31/2

 

 

 

 

 

 

 

Água

15/8 chávena

 

 

 

 

 

colher de sopa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Leite em pó magro

4 colheres de sopa

 

 

 

 

 

Farinha branca de pão

3 chávenas

4 chávenas

 

 

 

 

 

 

 

Açúcar granulado

3 colheres de sopa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fermento de acção rápida

3/4 colher de chá

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sal

 

2 colher de chá

1 colher de chá

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Óleo de girassol

4 colheres de sopa

 

 

 

 

 

Utilize o programa

11 Sandwich

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pão de grão fino para sandes

 

1680g

907g

 

 

 

 

Água

11/16 chávena

11/3

chávena

 

 

 

 

 

 

Manteiga (derretida)

11/2 colher de sopa

2 colheres

de sopa

 

 

 

 

 

 

Sal

1/2 colher de chá

1 colher

de chá

 

 

 

“Nutricia glutafin” mistura de fibra sem glúten

1

embalagem

Fermento seco (fornecido com a farinha)

3/4 colher

de chá

Utilize o programa

1 basic

 

 

O pão tem cerca de 907g de peso.

p

Leite em pó magro

11/2 colher de sopa

2 colheres

 

Bolo da madeira sem glúten

 

 

 

 

 

 

 

 

de sopa

 

 

 

 

Grupo de ingredientes

 

 

 

 

 

 

 

Açúcar

3 colheres de sopa

31/2

 

Manteiga (derretida)

3/4 chávena

 

 

 

 

 

 

 

colher de sopa

 

 

 

 

Essência de baunilha

1/2 colher de chá

 

 

 

 

 

 

Farinha de grão fino branca de pão

 

 

 

Ovos (batidos)

3 ovos médios

 

3 chávenas

4 chávenas

 

 

 

 

 

 

 

Sumo de limão

2 colher de chá

 

 

 

 

 

Fermento de acção rápida

3/4 colher de chá

 

Água

1/4 chávena

1 colher de chá

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Utilize o programa

11 Sandwich

 

 

Receitas sem glúten

Os pães sem glúten são pães de fermento levedado, onde o glúten, parte proteica do trigo (também encontrado em Aveia, Cevada e Centeio), é retirado.

Quem não tem tolerância ao Glúten (conhecidos com Celíacos) podem obter esta farinha sob receita. Pode ser encontrada na maioria das farmácias ou lojas de produtos dietéticos, é dispendiosa!

A Morphy Richards criou estas receitas utilizando uma marca em particular, ‘ Nutricia Glutafin’ mistura de farinha branca sem Glúten e mistura de fibras. Não foram testadas outras marcas, pelo que a Morphy Richards não as pode listar.

Ingredientes do grupo 2

“Nutricia glutafin” sem glúten (mistura branca)

 

15/8 de chávena

 

 

Fermento em pó

2 colher de chá

 

 

Açúcar em pó

1/2 chávena

 

 

Utilize o programa

4 Cake

 

 

Método

1Misture o grupo 1 de ingredientes num recipiente separado.

2Peneire o grupo 2 de ingredientes num segundo recipiente.

3Misture bem os grupos 1 e 2.

4Verta a mistura na forma.

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Morphy Richards BM48268SMEE Receitas para pão de sandes, Receitas sem glúten, Pão de sandes, Pão de grão fino para sandes

BM48268SMEE specifications

The Morphy Richards BM48268SMEE is an exceptional bread maker designed to elevate your home baking experience. This versatile kitchen appliance combines cutting-edge technology with user-friendly features, allowing both beginners and experienced bakers to create fresh, delicious bread with ease.

One of the standout features of the BM48268SMEE is its programmable settings. With 12 different programs to choose from, users can easily bake a variety of bread types, including basic white bread, wholemeal, gluten-free, and even jam. This versatility enables you to experiment with flavors and textures, ensuring that there's something for everyone's palate. The machine also comes with a rapid bake option for those days when time is of the essence, allowing you to enjoy freshly baked bread in as little as 58 minutes.

The BM48268SMEE boasts a large viewing window, giving you the opportunity to monitor your dough as it rises and bakes. This feature is ideal for those new to bread making, as it provides reassurance and a sense of control. Additionally, the non-stick bread pan ensures easy removal of your baked goods, while also making cleanup a breeze.

Equipped with a robust motor, the Morphy Richards bread maker delivers consistent mixing and kneading. The kneading blades are designed to create the perfect dough consistency, ensuring even mixing of all ingredients. On top of that, the machine features a 13-hour delay timer, enabling you to set it up before heading to bed or leaving for work. You’ll wake up or come home to the delightful aroma of fresh bread, ready to slice and enjoy.

Safety is also a priority with the BM48268SMEE. The appliance comes with a cool-touch housing, preventing burns when handling the machine. Furthermore, the built-in fuse allows for safe operation, giving peace of mind while baking.

In summary, the Morphy Richards BM48268SMEE is a well-rounded bread maker that combines advanced technology with impressive features. Its multiple settings, rapid bake option, large viewing window, and safety features make it a valuable addition to any kitchen. Whether you’re making toast for breakfast or creating the perfect sandwich for lunch, this bread maker will help you achieve your baking goals effortlessly.