BM48268SMEE-SSBreadmaker 27/3/07 09:43 Page 61

Pan de semilla

 

11/2 lb

2 lb

 

(680 gramos)

(907 gramos)

 

 

 

Agua

11/8 taza

15/8 taza

 

 

 

Leche desnatada en polvo

2 tbsp

3 tbsp

 

 

 

Aceite de girasol

2 tbsp

3 tbsp

 

 

 

Azúcar moreno suave

21/2 tbsp

5 tbsp

 

 

 

Sal

11/4 tsp

2 tsp

 

 

Harina de semilla morena malteada para pan

 

 

3 tazas

4 tazas

 

 

 

Levadura de acción rápida

3/4 tsp

3/4 tsp

 

 

 

* Pastilla de vitamina C

1 x 100mg

1 x 100mg

 

 

Ajuste de uso

3 Wholewheat

*Optional: Al añadir una pastilla de vitamina C, se puede mejorar el crecimiento del pan. Machaque la pastilla y añádala.

Pastel de frutas mezcladas

Grupo 1 de ingredientes

Mantequilla (derretida)

3/4 taza

 

 

Esencia de vainilla

1/4 tsp

 

 

Huevos

3

 

 

Zumo de limón

2 tsp

 

 

Frutas deshidratadas mezcladas

5/8 taza

 

 

Grupo 2 de ingredientes

 

 

 

Harina pura

15/8 tazas

 

 

Levadura en polvo

2 tsp

 

 

Azúcar

1 taza

 

 

Canela

1/4 tsp

 

 

Nuez moscada

1/4 tsp

 

 

Ajuste de uso

4 Cake

 

 

4 recetas de pastel y pan rápido

Importante

Los pasteles elaborados en esta máquina no subirán hasta llenar la fuente por completo, sino que tendrán una altura de aproximadamente 55mm. El pastel estándar es el tipo Madeira que es húmedo, rico y de textura densa. Puede que sea necesario adaptar la receta a los gustos personales de cada uno: con menos mantequilla y azúcar se reduce su riqueza alimenticia, con menos agua y/o huevos se reduce la humedad...

Variaciones

Cerezas - 1/2 taza de cerezas cortadas a la mitad (lavar bien para eliminar el almíbar sobrante) y dejarlas secar sobre papel absorbente;

o fruta mezclada - 1/2 taza o virutas de chocolate - 1/4 taza.

Añadir cualquiera de estas variaciones a la bandeja de hornear, encima del resto de los ingredientes.

Pastel de Madeira

Grupo 1 de ingredientes

Mantequilla (derretida)

3/4 taza

 

 

Esencia de vainilla

1/4 tsp

 

 

Huevos (batidos)

3 mediano

 

 

Zumo de limón

2 tsp

 

 

 

 

Grupo 2 de ingredientes

 

 

 

Harina pura

15/8 taza

 

 

Levadura en polvo

2 tsp

 

 

Azúcar granulado

1 taza

 

 

Ajuste de uso

4 Cake

 

 

Elaboración

1Mezcle el grupo 1 en un recipiente aparte.

Método

Siga el método indicado para mezclar un pastel de madeira.

Pan de plátano y frutos secos

Grupo 1 de ingredientes

Mantequilla (derretida)

2 tbsp

 

 

Leche

1 tbsp

 

 

Banana machacada

1 taza

 

 

Huevo

1

 

 

Nueces (trituradas)

1/2 taza

 

 

Cáscara de limón

1 tsp

 

 

 

 

Grupo 2 de ingredientes

 

 

 

Harina pura

11/2 taza

 

 

Bicarbonato sódico

1/2 tsp

 

 

Levadura en polvo

1/4 tsp

 

 

Azúcar

1/2 taza

 

 

Sal

1/4 tsp

 

 

Ajuste de uso

4 Cake

 

 

Elaboración

1Mezcle el grupo 1 en un recipiente aparte.

2Mezcle el grupo 2 en un recipiente aparte.

3Vierta la mezcla en la fuente del pan.

e

2Tamice el grupo 2 en un recipiente aparte.

3Combine los grupos 1 y 2 hasta que se mezclen.

4Vierta la mezcla en la fuente del pan.

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Morphy Richards BM48268SMEE manual Recetas de pastel y pan rápido
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BM48268SMEE specifications

The Morphy Richards BM48268SMEE is an exceptional bread maker designed to elevate your home baking experience. This versatile kitchen appliance combines cutting-edge technology with user-friendly features, allowing both beginners and experienced bakers to create fresh, delicious bread with ease.

One of the standout features of the BM48268SMEE is its programmable settings. With 12 different programs to choose from, users can easily bake a variety of bread types, including basic white bread, wholemeal, gluten-free, and even jam. This versatility enables you to experiment with flavors and textures, ensuring that there's something for everyone's palate. The machine also comes with a rapid bake option for those days when time is of the essence, allowing you to enjoy freshly baked bread in as little as 58 minutes.

The BM48268SMEE boasts a large viewing window, giving you the opportunity to monitor your dough as it rises and bakes. This feature is ideal for those new to bread making, as it provides reassurance and a sense of control. Additionally, the non-stick bread pan ensures easy removal of your baked goods, while also making cleanup a breeze.

Equipped with a robust motor, the Morphy Richards bread maker delivers consistent mixing and kneading. The kneading blades are designed to create the perfect dough consistency, ensuring even mixing of all ingredients. On top of that, the machine features a 13-hour delay timer, enabling you to set it up before heading to bed or leaving for work. You’ll wake up or come home to the delightful aroma of fresh bread, ready to slice and enjoy.

Safety is also a priority with the BM48268SMEE. The appliance comes with a cool-touch housing, preventing burns when handling the machine. Furthermore, the built-in fuse allows for safe operation, giving peace of mind while baking.

In summary, the Morphy Richards BM48268SMEE is a well-rounded bread maker that combines advanced technology with impressive features. Its multiple settings, rapid bake option, large viewing window, and safety features make it a valuable addition to any kitchen. Whether you’re making toast for breakfast or creating the perfect sandwich for lunch, this bread maker will help you achieve your baking goals effortlessly.
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