Morphy Richards BM48268SMEE manual Устранение неисправностей, Возможная причина, Способ устранения

BM48268SMEE-SSBreadmaker 27/3/07 09:44 Page 144

Устранение неисправностей
Возможная причина	Способ устранения
Хлеб проваливается в центре
Слишком много жидкости или жидкость слишком теплая	Точно отмерьте ингредиенты. Температура жидкостей
	должна быть от 21°C до 28°C.
Соль не была добавлена, в результате этого хлеб	Точно отмерьте ингредиенты
поднялся слишком высоко и опал
Добавлено слишком много дрожжей	Точно отмерьте ингредиенты, если проблема не будет устранена, уменьшите
	количество дрожжей на 1/4 чайной ложки
Высокая влажность и высокая температура окружающей среды	Выпекайте с самое прохладное время суток,
может вызвать слишком высокий подъем и опадание хлеба	Попробуйте уменьшить количество дрожжей на
	1/4 чайной ложки или используйте жидкости
	непосредственно из холодильника.
	Не используйте функцию таймера
При выпекании на значительной высоте над уровнем	Попробуйте уменьшить количество дрожжей на 1/4 чайной ложки
моря хлеб может подняться слишком высоко,
а затем опасть во время выпекания
Крышка открыта во время выпекания	Не поднимайте крышку во время смешивания
Хлеб недостаточно поднялся
Добавлено недостаточно дрожжей	Точно отмерьте ингредиенты
Срок годности дрожжей истек, или они неактивны	Ни в коем случае не используйте дрожжи с истекшим сроком годности. Храните в
прохладном, темном месте.
Добавлено слишком мало сахара	Точно отмерьте ингредиенты
Добавлено слишком много соли, что снизило	Точно отмерьте ингредиенты
действие дрожжей
Вода была слишком горячая, и дрожжи погибли	Температура жидкостей должна быть от 21°C до 28°C.
Действие дрожжей началось до запуска программы	Не допускайте контакта дрожжей с жидкостью до запуска программы
Хлеб поднимается слишком высоко
Высокая влажность и высокая температура окружающей	Выпекайте хлеб в самое прохладное время суток. Попробуйте уменьшить
среды могут вызвать слишком значительный подъем хлеба	количество дрожжей на 1/4 чайной ложки или используйте жидкости
	непосредственно из холодильника. Не пользуйте функцию таймера
Слишком много дрожжей	Точно отмерьте ингредиенты
Слишком много жидкости	Точно отмерьте ингредиенты
Горячие жидкости ускорили действие дрожжей	Температура жидкостей должна быть от 21°C до 28°C.
Слишком много муки или недостаточно соли	Точно отмерьте ингредиенты
Сухой хлеб очень плотной консистенции
Добавлено недостаточно жидкости	Точно отмерьте ингредиенты
Возможно, истек срок годности муки, или она сухая,	Попробуйте увеличивать количество жидкости по 1 столовой ложке за раз
в результате чего происходит дисбаланс
жидких и сухих ингредиентов

144