BM48268SMEE-SSBreadmaker 27/3/07 09:43 Page 88

Base de pizza

Água

1 chávena

 

 

Manteiga (derretida)

1 colheres de sopa

 

 

Açúcar

2 colheres de sopa

 

 

Sal

1 colher de chá

 

 

Farinha branca de pão

23/4 chávena

 

 

Fermento de acção rápida

1 colher

de chá

 

 

 

Utilize o programa

8 Dough

 

 

Método

1Forno pré-aquecido.

2Molde em formato redondo e achatado. Coloque numa forma untada. Pincele ligeiramente com óleo.

3Cubra e permita que cresça durante 15 minutos.

4Adicione o que quiser ao topo.

5Coza a aproximadamente 200ºC até que fique dourado.

9 Receitas para geleias

Marmelada

Sumo de 3 laranjas

3 ovos médios

 

 

Raspa de laranja

2

 

 

Açúcar cristalizado

1 chávena

 

 

Água

1 colheres de sopa

 

 

Pectina se necessário

2 colher de chá

 

 

Utilize o programa

9 Jam

 

 

Comentários

•Aqueça os frascos antes de os encher.

•Utilize o tempo extra de cozedura se necessário, tendo em conta o ponto da marmelada e o tamanho das laranjas.

•Retire a colher de pau com uma pinça antes de verter a marmelada para os frascos.

•Não levante a tampa durante o processo de mistura.

•Devem ser utilizadas laranjas de Sevilha para a marmelada, mas só se encontram disponíveis em Janeiro. Se utilizar outras laranjas, será necessário utilizar pectina para fortalecer a marmelada.

•Esta receita enche aproximadamente 1 frasco médio (400g).

Geleia de framboesa e maçã

Framboesas, congeladas, medidas antes de descongelar 2 chávenas

Maçãs para cozinhar cortadas em pequenos pedaços (descascadas e sem caroço)

 

1 chávena

 

 

Açúcar cristalizado

1 chávena

 

 

Sumo de limão

3 colheres de sopa

 

 

Utilize o programa

9 Jam

 

 

Comentários

•Aqueça os frascos antes de os encher.

•Utilize uma pinça para retirar a colher de pau antes de verter a geleia para os frascos preparados.

•Não abra a tampa durante o processo de mistura.

10 Speciality

Pão de malte

 

1680g

907g

 

 

 

 

Água

1 chávena

11/4 chávena

 

 

 

Sal

1 colher de chá

1 colher

de chá

 

 

 

 

 

 

Óleo de girassol

2 colheres de sopa

3 colheres

de sopa

 

 

 

 

 

 

Melaço negro

11/2 colher de sopa

21/2

colher de sopa

 

 

 

 

 

 

Extracto de malte

2 colheres de sopa

3 colheres

de sopa

 

 

 

 

 

 

Farinha normal

3 chávenas

4 chávena

 

 

Fermento de acção rápida

1 colher de chá

11/4 colher de chá

 

 

 

 

 

Sultanas*

1/2 chávena 3/4 chávena

 

 

 

Utilize o programa

10 Speciality

10 Speciality

 

 

 

 

* Acrescente a fruta quando ouvir o sinal sonoro

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Image 88
Morphy Richards BM48268SMEE manual Receitas para geleias
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BM48268SMEE specifications

The Morphy Richards BM48268SMEE is an exceptional bread maker designed to elevate your home baking experience. This versatile kitchen appliance combines cutting-edge technology with user-friendly features, allowing both beginners and experienced bakers to create fresh, delicious bread with ease.

One of the standout features of the BM48268SMEE is its programmable settings. With 12 different programs to choose from, users can easily bake a variety of bread types, including basic white bread, wholemeal, gluten-free, and even jam. This versatility enables you to experiment with flavors and textures, ensuring that there's something for everyone's palate. The machine also comes with a rapid bake option for those days when time is of the essence, allowing you to enjoy freshly baked bread in as little as 58 minutes.

The BM48268SMEE boasts a large viewing window, giving you the opportunity to monitor your dough as it rises and bakes. This feature is ideal for those new to bread making, as it provides reassurance and a sense of control. Additionally, the non-stick bread pan ensures easy removal of your baked goods, while also making cleanup a breeze.

Equipped with a robust motor, the Morphy Richards bread maker delivers consistent mixing and kneading. The kneading blades are designed to create the perfect dough consistency, ensuring even mixing of all ingredients. On top of that, the machine features a 13-hour delay timer, enabling you to set it up before heading to bed or leaving for work. You’ll wake up or come home to the delightful aroma of fresh bread, ready to slice and enjoy.

Safety is also a priority with the BM48268SMEE. The appliance comes with a cool-touch housing, preventing burns when handling the machine. Furthermore, the built-in fuse allows for safe operation, giving peace of mind while baking.

In summary, the Morphy Richards BM48268SMEE is a well-rounded bread maker that combines advanced technology with impressive features. Its multiple settings, rapid bake option, large viewing window, and safety features make it a valuable addition to any kitchen. Whether you’re making toast for breakfast or creating the perfect sandwich for lunch, this bread maker will help you achieve your baking goals effortlessly.
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