Morphy Richards BM48268SMEE Utilizar o temporizador, Sinal sonoro, Interrupção da alimentação

BM48268SMEE-SSBreadmaker 27/3/07 09:43 Page 79

AVISO: Utilize luvas de cozinha quando retirar a forma e proceda com cuidado, pois esta encontra-se muito quente.

15Retirar o pão

Permita que o pão arrefeça durante 15 minutos e, em seguida, vire a forma ao contrário e bata ligeiramente para soltar o pão da forma para arrefecer. Encha a forma com água quente de imediato para evitar que a lâmina cole no eixo.

•Por vezes a lâmina de mistura poderá permanecer no pão. Aguarde até o pão arrefecer e, em seguida, retire a lâmina com um utensílio de madeira ou plástico de forma a evitar danos nas superfícies não aderentes.

16Desligue sempre o aparelho da ficha quando este não se encontrar em utilização.

•Não abra a tampa enquanto a máquina se encontrar em funcionamento, pois afectará a qualidade do pão, especialmente o seu crescimento adequado. Abra a tampa apenas quando for necessário acrescentar ingredientes, consulte as receitas.

Nota de temperatura ambiente

A máquina de fazer pão funciona numa vasta gama de temperaturas, mas poderão existir diferenças de tamanho dos pães cozidos numa divisão muito quente e numa divisão muito fria. Recomendamos que a temperatura ambiente se situe entre 15ºC e 34ºC.

Utilizar o temporizador

Utilize o temporizador quando desejar que o pão fique pronto um pouco mais tarde, ou pela manhã. Pode ser definido num máximo de 13 horas. Verifique se a função se encontra disponível, consultando a secção ‘Ciclo de tempos de cozedura’. Não utilize esta função em receitas com ingredientes deterioráveis, tais como ovos, leite fresco, natas ou queijo.

1Decida quando deseja que o pão fique pronto e calcule a diferença do tempo para agora. Por exemplo, se quiser um pão às 8 horas e são agora 19h30m, a diferença é de 12 horas e 1/2 .

2Introduza este tempo pressionando os botões “Time ▼” e “Time ▲”. As setas aumentam ou diminuem o tempo em

incrementos de 10 minutos. Após pressionar Start, os dois pontos (:) irão piscar.

•Se seleccionou o tempo errado, pressione o botão “Stop” (terminar) durante 2 segundos. O temporizador regressa ao tempo do programa, repita as operações 1 e 2.

3O temporizador é definido para um máximo de 13 horas. Isto é quando o pão se encontra pronto para retirar

da máquina, consulte na página 8 o item 14 ‘Retirar os alimentos’.

Sinal sonoro

O sinal sonoro é emitido:

•quando se pressiona qualquer botão;

•durante o segundo ciclo de mistura de certos programas, para indicar que podem ser adicionados cereais, frutas, nozes ou outros ingredientes;

•quando o programa termina;

•quando o programa “Keep warm” termina.

Interrupção da alimentação

Após uma breve falha na fonte de alimentação

•se o programa não tiver ainda atingido 1, pressione “Start” e o programa continua, utilizando a função de repetição automática;

•caso já tenha ultrapassado este ponto, o processo deve ser retomado a partir do início. Deverá deitar fora os ingredientes e começar novamente com ingredientes frescos.

Fatiar e guardar o pão

Para melhores resultados, coloque o pão a arrefecer numa base metálica entre 15 a 30 minutos antes de o fatiar.

Utilize uma faca eléctrica ou uma faca de serra afiada para obter fatias idênticas.

Guarde o pão que não utilizar bem fechado numa saca de plástico à temperatura ambiente, durante um máximo de três dias. Se o tempo se encontrar quente e húmido, guarde no frigorífico durante a noite.

Para um armazenamento mais prolongado (até um mês), coloque o pão num recipiente devidamente fechado no congelador.

Se guardar o pão no frigorífico, tire-o antes de servir, para que fique à temperatura ambiente.

Como o pão caseiro não contém conservantes, tem tendência a secar e ficar bolorento mais rapidamente do que o pão comercial.

Os restos de pão duro podem ser cortados em cubos de

1,3 cm ou 2,5 cm e

utilizados nas suas receitas favoritas para fazer tostas, pudim de pão ou recheio.

Lâmina descendente

A máquina de fazer pão possui uma lâmina de mistura única que desce até ficar plana no final do segundo ciclo de crescimento, o que permite que a massa preparada para o terceiro e último processo de crescimento seja “empurrada” e a lâmina desça para a horizontal, de forma a minimizar o tamanho do orifício na base do pão.

Antes de acrescentar os ingredientes, certifique-se de que a lâmina se encontra na posição vertical. Se cair, volte a colocá-la na posição vertical.

Limpe sempre a lâmina após utilização. Antes de cada utilização, certifique-se de que a lâmina roda de forma livre no eixo; poderá adicionar um pouco de óleo de girassol à junta antes de a colocar novamente na forma. Assim, estará pronta para a próxima utilização.

Como referência, consulte a página 7, “utilizar a máquina de fazer pão”.

1AVISO: Para evitar choques eléctricos, desligue a ficha da unidade antes de efectuar a limpeza.

2Aguarde até que a máquina arrefeça.

•IMPORTANTE: Não submirja ou salpique, tanto o corpo como a tampa, em qualquer líquido, já que pode causar danos ou choque eléctrico.

3Exterior: Limpe a tampa e a superfície exterior da unidade com um pano húmido ou uma esponja ligeiramente molhada.

4Interior: Utilize um pano húmido ou esponja para limpar o interior da máquina.

5Forma: Limpe a forma com água quente, não é necessário detergente. Evite arranhar a superfície anti-aderente. Seque minuciosamente antes de voltar a colocar na câmara de cozedura.

•Não lave a forma, a chávena e a colher de doseamento ou a lâmina de mistura numa máquina de lavar loiça.

•Não encharque a forma durante longos períodos de tempo, pois pode interferir com o funcionamento do eixo rotativo.

p

Junta

79