Morphy Richards BM48268SMEE Sweet, Recettes pour Fastbake, Recettes de pâte à pain, tbsp, Méthode

BM48268SMEE-SSBreadmaker 27/3/07 09:43 Page 39

5 Sweet

Mixed fruit loaf (cake)

	453 g*	1680 g	907 g
Eau (tasse)	3/4	11/8	11/3
Lait écrémé en poudre	2 tbsp	21/2 tbsp	3 tbsp
Huile de tournesol	2 tbsp	21/2 tbsp	3 tbsp
Sucre (tbsp/ tasse)	5 tbsp	1/4	1/3
Sel	1 tsp	11/4 tsp	11/2 tsp
Farine blanche à pain	2 tasses	3 tasses	4 tasses
Noix de muscade	1/2 tsp	3/4 tsp	1 tsp
Levure rapide	1 tsp	11/4 tsp	11/2 tsp
Fruits secs mélangés	1/4	1/2	2/3
(tasse) †
Utilisez le programme	5 Sweet	5 Sweet	5 Sweet

*Utilisez le paramétrage “loaf size” 680 g pour un pain de 453 g

† Ajoutez les fruits lorsque le bip sonore retentit.

Chocolate bread (pain au chocolat)

	1680 g	907 g
Eau	1 tasse	11/2 tasse
Oeuf (battu)	1 moyen	1 moyen
Lait écrémé en poudre	1 tbsp	11/2 tbsp
Huile de tournesol	1 tbsp	11/2 tbsp
Sucre	1/2 tasse	3/4 de tasse
Sel	1/2 tsp	1 tsp
Noix (hachées)*	1/4 de tasse -
Farine blanche à pain	21/8 de tasse 3 tasses
Cacao en poudre	1/2 tasse	3/4 de tasse
Levure rapide	1/2 tsp	1/2 tsp
Utilisez le programme	5 Sweet	5 Sweet

* Ajoutez les noix lorsque le bip sonore retentit.

7 Recettes pour Fastbake II

Fastbake large white (gros pain blanc Fastbake)

Eau	360 ml
Lait écrémé en poudre	3 tbsp
Sel	11/2 tsp
Sucre	5 tsp
Huile de tournesol	3 tbsp
Farine blanche à pain	4 tasses
Levure rapide	3 tsp
Utilisez le programme	7 Fastbake

8 Recettes de pâte à pain

White bread rolls (petits pains blancs)

Eau	11/4 de tasse
Lait écrémé en poudre	1 tbsp
Beurre fondu	2 tbsp
Sucre	2 tbsp
Sel	11/2 tsp
Farine blanche à pain	31/4 de tasse
Levure rapide	11/2 tsp
Utilisez le programme	8 Dough

Méthode

1Pétrissez la pâte et formez 6 petits pains.

2Posez-les sur une plaque à four huilée.

3Enduisez-les légèrement de beurre fondu.

4Couvrez pendant 20 à 25 minutes.

5Laissez lever jusqu’à ce que les petits pains aient doublé de volume et dorez-les.

6Faites-les cuire pendant 15 à 20 minutes à 190°C.

Wholewheat bread rolls (petits pains complets)

Eau	11/4 de tasse
Lait écrémé en poudre	2 tbsp
Beurre (fondu)	2 tbsp

f

6 Recettes pour Fastbake I

Fastbake small white (petit pain blanc Fastbake)

Eau	270 ml
Lait écrémé en poudre	2 tbsp
Sel	1 tsp
Sucre	4 tsp
Huile de tournesol	2 tbsp
Farine blanche à pain	3 tasses
Levure rapide	3 tsp

Miel	2 tbsp
Sucre roux	1 tbsp
Sel	11/2 tsp
Farine complète à pain	31/4 de tasse
Levure rapide	11/2 tsp
Utilisez le programme	8 Dough

Méthode

Suivez la même méthode que pour les petits pains blancs.

Utilisez le programme 6 Fastbake

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