Morphy Richards BM48268SMEE-SSBreadmaker27/3/07 09:44 Page, Хлеб не пропечен, сырой в центре

BM48268SMEE-SSBreadmaker 27/3/07 09:44 Page 145

Хлеб не пропечен, сырой в центре

Слишком много жидкости от свежих или	Всегда сливайте жидкости. как указано в рецепте.
консервированных фруктов	Возможно, необходимо немного уменьшить количество воды
Большое количество сдобных ингредиентов,	Точно отмерьте ингредиенты. Ни в коем случае не превышайте
таких, как орехи, сливочное масло, сухофрукты,	количеств, указанных в рецепте
сиропы и зерна делают тесто более тяжелым. Это
замедлит процесс подъема и предотвратит пропекание хлеба
Хлеб под горел
Слишком много сахара	Точно отмерьте ингредиенты
Выбрано слишком высокое значение цвета корочки	Установите цвет корочки на light (светлый)
В хлебе образуются большие полости
Вода была слишком горячая, и дрожжи погибли	Температура жидкостей должна быть от 21°C до 28°C.
Слишком много жидкости	Точно отмерьте ингредиенты
Слишком много дрожжей	Точно отмерьте ингредиенты
Высокая влажность и высокая температура окружающей среды	Выпекайте хлеб в самое прохладное время суток. Попробуйте уменьшить
и увеличить активность дрожжей	дрожжей на 1/4 чайной ложки или используйте жидкости непосредственно из
	холодильника. Не пользуйте функцию таймера
Вода была слишком горячая, и дрожжи погибли	Температура жидкостей должна быть от 21°C до 28°C.
Поверхность хлеба липкая		≈
Хлеб был оставлен в машине на слишком	Если возможно, удалите хлеб из хлебопекарной формы и охладите его на долгое
время, и конденсациярешетке, прежде чем	заканчивается период поддержания тепла
собрать его на хлебопекарной форме
Баланс жидких и сухих ингредиентов может	Точно отмерьте ингредиенты
быть нарушен
H:HH индикация на дисплее
Температура в хлебопекарной печи слишком высокая	Нажмите кнопку Stop (Стоп). Удалите хлебопекарную форму,
	оставьте крышку открытой и дайте печи остыть. После остывания снова
	вставьте хлебопекарную форму и запустите программу снова.
E:EE индикация на дисплее
Температурный датчик не подключен	Позвоните по контактному телефону компании Morphy Richards.
Форма извлекается с трудом
Хлеб прилипает к форме	Перед повседневным использованием поверхность формы необходимо смазать
	маслом. Вымойте форму в горячей мыльной воде и тщательно просушите.
	Нанесите большое количество растительного или сливочного масла или
	маргарина на внутреннюю поверхность формы. Следуйте инструкции на странице
	8, “Использование хлебопекарной машины”. Когда хлеб будет вынут из машины по
	окончании программы выпекания, оставьте хлеб остывать в форме в течение 15
	минут, а затем переверните ее на решетку. Нарезайте хлеб только после полного
	остывания через 20 - 40 минут.

145