BM48268SMEE-SSBreadmaker 27/3/07 09:43 Page 133

Хлеб с добавлением томатов, высушенных на солнце

 

680 rp.

907 rp.

 

 

 

Вода

1 чашка

11/3 чашки

 

 

 

 

Обезжиренное

21/2 ст.л.

3

ст. л.

сухое молоко

 

 

 

 

 

 

 

Подсолнечное масло

21/4 ст.л.

3

ст. л.

 

 

 

 

Сахар

21/4 ст.л.

3

ст. л.

 

 

 

Соль

11/4 ч.л.

11/2 ч.л.

 

 

 

 

Смесь сушеных трав

11/2 ч.л.

2

ч.л.

 

 

 

 

Мука из сильной

3 чашки

4

чашки

пшеницы/хлебопекарная мука

 

 

 

 

 

Быстродействующие

11/4 ч.л.

11/2 ч.л.

дрожжи

 

 

 

 

 

 

Томаты, высушенные

3/8 чашки

1/2 чашки

на солнце

 

 

 

 

 

Используйте настройку

1 Basic (Основная)

 

 

 

 

2 Рецепты французского батона

Французский батон

 

450 rp.*

680 rp.

907 rp.

 

 

 

 

 

Вода

3/4 чашки

1

чашка

11/4

чашки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Обезжиренное

11/2 ст.л.

2

ст. л.

21/2 ст.л.

сухое молоко

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сахар

3/4 ст.л.

1

ст. л.

11/4 ст.л.

 

 

 

 

 

 

Соль

1

ч.л.

1

ч.л.

11/4 ч.л.

 

 

 

 

 

 

Подсолнечное масло

1

ст. л.

1

ст. л.

11/2 ст.л.

 

 

 

 

 

 

Мука из сильной

2

чашки

3

чашки

4 чашки

пшеницы/хлебопекарная мука

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Быстродействующие

1

ч.л.

1

ч.л.

11/4 ч.л.

дрожжи

 

 

 

 

 

 

 

 

Используйте настройку

2

French (Французский батон)

 

 

 

 

 

 

*Для настройки массы булки 1 фунт используйте массу булки 11/2 фунт.

3 Рецепты пшеничного хлеба из цельномолотого зерна

Пшеничные булочки из цельномолотого зерна

 

450 rp.

680 rp.

907 rp.

 

 

 

 

Вода (чашки)

3/4

11/8

15/8

 

 

 

 

Обезжиренное

1 ст. л.

11/2 ст.л.

3 ст. л.

сухое молоко

 

 

 

 

 

 

 

Подсолнечное масло

11/2 ст.л.

2 ст. л.

3 ст. л.

 

 

 

 

Коричневый сахар

3/4 ст.л.

21/2 ст.л.

21/2 ст.л.

 

 

 

 

Соль

3/4 ч.л.

11/4 ч.л.

11/2 ч.л.

 

 

 

Сильная непросеянная 2 чашки

3 чашки

4 чашки

хлебопекарная мука

 

 

 

 

 

 

 

Быстродействующие

1/2 ч.л.

3/4 ч.л.

3/4 ч.л.

дрожжи

 

 

 

 

 

 

 

Таблетка витамина C

-

1x100 мг

1x100 мг

(раздавленная)

 

 

 

Используйте настройку

3 Wholewheat (Хлеб из непросеянной муки)

Амбарный хлеб

 

680 rp.

907 rp.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вода

11/8 чашки

15/8 чашки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Обезжиренное сухое

2 ст. л.

3

ст. л.

 

 

 

молоко

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Подсолнечное масло

2 ст. л.

3

ст. л.

 

 

 

 

 

 

 

 

Мягкий коричневый

21/2 ст.л.

5

ст. л.

 

 

 

 

сахар

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Соль

11/4 ч.л.

2

ч.л.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Амбарный солодовый темный хлеб

3

чашки

4 чашки

 

 

 

 

 

Быстродействующие дрожжи

3/4 ч.л.

3/4 ч.л.

 

 

 

 

 

 

*Таблетка витамина C

1 x 100 мг

1 x 100 мг

 

 

 

 

 

 

 

 

Используйте настройку

3 Wholewheat (Хлеб из

 

 

 

непросеянной муки)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*По желанию: Хлеб будет лучше подниматься, если добавить таблетку витамина С. Раздавите таблетку между двумя ложками и добавьте в смесь.

133

Page 133
Image 133
Morphy Richards BM48268SMEE manual 133, Рецепты французского батона, Рецепты пшеничного хлеба из цельномолотого зерна

BM48268SMEE specifications

The Morphy Richards BM48268SMEE is an exceptional bread maker designed to elevate your home baking experience. This versatile kitchen appliance combines cutting-edge technology with user-friendly features, allowing both beginners and experienced bakers to create fresh, delicious bread with ease.

One of the standout features of the BM48268SMEE is its programmable settings. With 12 different programs to choose from, users can easily bake a variety of bread types, including basic white bread, wholemeal, gluten-free, and even jam. This versatility enables you to experiment with flavors and textures, ensuring that there's something for everyone's palate. The machine also comes with a rapid bake option for those days when time is of the essence, allowing you to enjoy freshly baked bread in as little as 58 minutes.

The BM48268SMEE boasts a large viewing window, giving you the opportunity to monitor your dough as it rises and bakes. This feature is ideal for those new to bread making, as it provides reassurance and a sense of control. Additionally, the non-stick bread pan ensures easy removal of your baked goods, while also making cleanup a breeze.

Equipped with a robust motor, the Morphy Richards bread maker delivers consistent mixing and kneading. The kneading blades are designed to create the perfect dough consistency, ensuring even mixing of all ingredients. On top of that, the machine features a 13-hour delay timer, enabling you to set it up before heading to bed or leaving for work. You’ll wake up or come home to the delightful aroma of fresh bread, ready to slice and enjoy.

Safety is also a priority with the BM48268SMEE. The appliance comes with a cool-touch housing, preventing burns when handling the machine. Furthermore, the built-in fuse allows for safe operation, giving peace of mind while baking.

In summary, the Morphy Richards BM48268SMEE is a well-rounded bread maker that combines advanced technology with impressive features. Its multiple settings, rapid bake option, large viewing window, and safety features make it a valuable addition to any kitchen. Whether you’re making toast for breakfast or creating the perfect sandwich for lunch, this bread maker will help you achieve your baking goals effortlessly.