FONCTIONNEMENT DE VOTRE MACHINE À PAIN DE BREVILLE - GUIDE DU DÉBUTANT
NOTE
Les surfaces de l’appareil, incluant le couvercle, sont très chaudes durant et après l’opération. Afin de prévenir les brûlures ou blessures corporelles, utilisez toujours des poignées isolantes ou gants de cuisine lorsque vous retirez la cuve de la chambre de cuisson, ou lorsque vous retirez le pain cuit ou la confiture de la cuve à pain.
b)Si le bouton CANCEL n’est pas pressé et tenu enfoncé après la phase ‘bake’, la machine à pain débutera automatiquement la phase ‘keep warm’. Cette phase maintient la température du pain durant 60 minutes pour ensuite s’éteindre automatiquement. Durant cette phase ‘keep warm’, l’écran ACL affichera le temps durant lequel le pain a été maintenu au chaud.
La phase ‘keep warm’ s’active pour les réglages BASIC, BASIC RAPID, WHOLE WHEAT, WHOLE WHEAT RAPID, GLUTEN FREE, CRUSTY LOAF, SWEET et YEAST FREE. Pour désactiver cette phase ‘keep warm’ ou réduire le temps de maintien au chaud de 60 minutes, voir ‘Utilisation du bouton MODIFY’ en page 166.
NOTE
Pour que la croûte reste croustillante, retirez la cuve
àpain avant que la phase ‘keep warm’ne débute, car durant la phase ‘keep warm’, les côtés du pain pourraient s’affaisser ou la croûte pourrait durcir et foncer.
12. Retirer le pain de la cuve à pain
a)À l’aide de poignées isolantes ou de gants de cuisine, tenez la poignée de la cuve à pain d’un côté et retournez la cuve à l’envers sur une grille. La lame de pétrissage devrait rester dans la cuve à pain. Si elle est demeurée dans le pain,
CONSEIL
Si vous avez de la difficulté à retirer le pain, retournez la cuve à pain sur le côté et, à l’aide de poignées isolantes ou de gants de cuisine, faites bouger à quelques reprises l’écrou à oreilles situé sous la cuve à pain. Cela relâchera la lame dans le pain. Cependant, une manipulation excessive pourrait faire pénétrer la lame de pétrissage encore plus loin dans le pain et créer un creux au centre.
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