PAIN CROÛTÉ
(CRUSTY LOAF)
TRUC
Afin de garder la croûte croustillante, il est particulièrement important, au réglage CRUSTY LOAD, de retirer le moule à pain avant la phase 'keep warm'. Le pain doit alors être immédiatement transféré sur une grille pour refroidir. Pour désactiver la phase 'keep warm' ou réduire le temps de maintien au chaud de 60 minutes, consultez la rubrique 'Utilisation du bouton MODIFY' à la page 167.
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