Breville The Custom Loaf, BBM800XL manual PAINgeCROÛTÉheader.....- Pain AU Pesto & Noix DE PIN

PAINgeCROÛTÉheader.....- PAIN AU PESTO & NOIX DE PIN

NOM	Pain au pesto & noix de pin
RÉGLAGE	Crusty Loaf
LAME DE PÉTRISSAGE	Rabattable
OPTIONS DE COLORATION	Préréglée
MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE	Non
INGRÉDIENTS		2,5 lb	2 lb	1,5 lb	1 lb
		1,25kg	1kg	0,75kg	0,5kg
Eau à 80°F (27°C)		1M tasse	1L tasse	1 tasse	M tasse
Huile d'olive		2½ c. à soupe	2 c. à soupe	1½ c. à soupe	1 c. à soupe
Pesto au basilic, préparé ou acheté		½ tasse	L tasse	¼ tasse	3 c. à soupe
Sel		1¾ c. à thé	1½ c. à thé	1 c. à thé	¾ c. à thé
Sucre granulé		2 c. à thé	1½ c. à thé	1 c. à thé	¾ c. à thé
Farine à pain		5 tasses	4 tasses	3 tasses	2 tasses
Gluten de blé élastique		1 c. à thé	¾ c. à thé	½ c. à thé	¼ c. à thé
Parmesan fraîchement râpé		½ tasse	L tasse	¼ tasse	3 c. à soupe
Levure sèche active		2 c. à thé	1½ c. à thé	1¼ c. à thé	¾ c. à thé
AJOUTER AU DISTRIBUTEUR AUTOMATIQUE DE FRUITS ET NOIX

Noix de pin grillées

½ tasse

Ltasse

½ tasse

¼ tasse

Assurez-vous que la lame de pétrissage rabattable est bien encrée en position verticale avant d'ajouter les ingrédients dans la cuve à pain, selon l'ordre prescrit. Verrouillez la cuve à pain dans la chambre de cuisson. Placez les noix de pin dans le distributeur automatique de fruits et noix. Sélectionnez le réglage CRUSTY LOAF et le format de pain. Appuyez sur le bouton START PAUSE. À la fin du cycle, retirez le pain de la machine à pain en vous servant de gants de cuisine, et laissez-le refroidir sur une grille. Le pain se tranche beaucoup mieux lorsqu'il est tiède.

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