
À LA SEMOULE SANS OEUFS | |||
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NOM | Pâte fraîche à la semoule sans oeufs | ||
RÉGLAGE | |||
LAME DE PÉTRISSAGE | Rabattable | ||
MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE | Non | ||
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INGRÉDIENTS |
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Eau |
| ¾ tasse + 2 c. à soupe |
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Farine tout usage non blanchie |
| 2 tasses |
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Farine de semoule |
| 1 tasse |
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La pâte se gardera 3 jours au réfrigérateur.
Si la pâte est tros sèche, ajoutez 1 c. à soupe d'eau à la fois. Si elle est trop humide, ajoutez ½ à 1 c. à soupe de farine à la fois.
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