Sharp R-68ST Semoule À LA Sauce AUX Framboises, Poires AU Chocolat, Chocolat À LA Crème Fraîche

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BOISSONS,DESSERTSETPATISSERIES

Allemagne

SEMOULE À LA SAUCE AUX FRAMBOISES

Griessflammeri mit Himbeersauce

Temps de cuisson total : Environ 17-21 minutes

Ustensiles : Plat avec couvercle (2 I) Ingrédients

500 ml	Lait
40 g	Sucre
15 g	Amandes pilées
50 g	Semoule

1Jaune d'œuf

1c.s. Eau

1Blanc d'œuf

250g Framboises

50ml Eau

10g Fromage blanc

40 g Sucre

Conseil : Pour les fruits congelés, prolonger le temps de cuisson de 3 minutes.

France

POIRES AU CHOCOLAT

Temps de cuisson total : Environ 13-17 minutes

Ustensiles : Plat avec couvercle (2 I) Plat avec couvercle (1 I)

Ingrédients

4	Poires (600 g)
60 g	Sucre
1	Petit sachet de sucre vanillé (10 g)
1 c.s.	Liqueur de poires à 30 %
150 ml	Eau
130 g	Chocolat noir
100 g	Crème fraîche

Conseil :

Vous pouvez servir avec une boule de glace à la vanille.

Autriche

CHOCOLAT À LA CRÈME FRAÎCHE

Schokolade mit Schlagobers (Pour 1 personne) Temps de cuisson total : Environ 1 minute Ustensiles : Grande tasse (200 ml)

Ingrédients

150 ml	Lait
30 g	Chocolat amer râpé
30 ml	Crème fraîche
	Granulés de chocolat

1.Verser le lait, le sucre et les amandes dans le plat, couvrir et réchauffer.

5-6 min. 100 P

2.Ajouter la semoule, mélanger, couvrir et cuire. Mélanger une fois entre-temps.

10-12 min. 30 P

3.Mélanger le jaune d'œuf avec l'eau dans une tasse et ajouter à la préparation chaude. Battre le blanc d'œuf en neige et l'ajouter avec précaution. Verser la préparation dans de petits plats.

4.Pour la sauce, laver les framboises, les laisser égoutter délicatement. Mélanger l'eau et la fécule et ajouter ce mélange aux fruits et au sucre dans un plat. Couvrir et réchauffer. Mélanger une fois entre-temps et en fin de cuisson.

2-3 min. 100 P

5.Réduire les framboises en purée. Servir froid ou chaud avec la semoule.

1.Peler les poires.

2.Verser le sucre, le sucre vanillé, la liqueur et l'eau dans le plat, mélanger, couvrir et réchauffer.

1-2 min. 100 P

3.Ajouter les poires au liquide, couvrir et cuire.

8-12 min. 100 P

Retirer les poires et les conserver au frais.

4.Prélever 50 ml du jus de poires et les verser dans un plat plus petit. Ajouter le chocolat coupé en morceaux et la crème fraîche, couvrir et réchauffer.

2-3 min. 100 P

5.Bien mélanger la sauce. Arroser les poires de sauce et servir.

1.Verser le lait dans la tasse. Ajouter le chocolat en bloc au lait, mélanger et réchauffer. Mélanger encore une fois entre-temps.

Environ 1 min. 100 P

2.Battre la crème fraîche, la verser sur le chocolat, garnir avec des granulés de chocolat et servir.

FRANÇAIS

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