Sharp R-68ST manual VERDURA, PASTA, Riso E Canederli, Patate Ripiene, Sformato DI Zucchine E Pasta

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VERDURA,PASTA,RISOE CANEDERLI

Spagna

PATATE RIPIENE

Patatas Rellenas

Tempo totale di cottura: 13-17 minuti

Recipiente: casseruola munita di coperchio (da 2 l) piatto di porcellana

Ingredienti
4	patate di media grandezza (400 g)
100 ml di	acqua
60 g di	prosciutto, tagliato a piccoli dadini
1/2	cipolla (25 g), finemente tritata
75-100 ml di latte
2 C di	parmigiano grattugiato (20 g)
	sale
	pepe
2 C di	Emmental grattugiato

Deutschland

SFORMATO DI ZUCCHINE E PASTA

Zucchini-Nudel-Auflauf

Tempo totale di cottura: ca. 30-38 minuti

Recipiente: casseruola munita di coperchio(da 2 l) stampo per sformato (lunghezza ca. 26 cm)

Ingredienti
500 ml di	acqua calda
1/2 CT di	olio
80 g di	maccheroni
	sale
400 g di	pomodori in scatola tagliati a pezzetti

3cipolle (150 g), finemente tagliate basilico, timo, sale, pepe

400 g di	zucchine, tagliate a fette
150 g di	panna acida
2	uova
100 g di	formaggio Cheddar grattugiato

1.Sistemare le patate nella casseruola di cottura, aggiungere acqua, incoperchiare e cuocere. Durante la cottura mescolare una volta.

9-11 Min. 100 P Lasciare raffreddare.

2.Tagliare a metà le patate nel senso della lunghezza e scavarne delicatamente la polpa. Lavorare la polpa delle patate, il prosciutto, la cipolla, il latte e il parmigiano fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Assaggiare il composto ottenuto dopo aver aggiunto sale e pepe.

3.Farcire con il composto le patate tagliate a metà, spolverizzare con l’Emmental grattugiato, sistemarle sul piatto girevole e cuocere.

4-6 Min. 100 P

A cottura ultimata lasciare riposare le patate nel forno spento ancora per circa 2 minuti.

1.Versare l’acqua, l’olio e il sale nella casseruola, incoperchiare e portare ad ebollizione.

3-5 Min. 100 P

2.Spezzare i maccheroni, versarli nella casseruola, mescolare e lessare la pasta.

9-11 Min. 30 P

Scolare la pasta e lasciarla raffreddare.

3.Unire i pomodori alla cipolla e condire abbondantemente. Versare i maccheroni nello stampo per sformato e condirli con la salsa di pomodoro. Distribuirvi sopra le zucchine tagliate a fettine.

4.Sbattere la panna acida con le uova e versare la crema sullo sformato. Cospargere con il formaggio grattugiato e cuocere.

1.23-25 Min. 100 P successivamente

2.ca. 5 Min. 70 P

A cottura ultimata lasciare riposare lo sformato nel forno spento per circa 5-10 minuti.

ITALIANO

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