Sharp R-68ST manual Tabella PER Automatica, Tabella Cottura Automatica Pulsante Menu

R-68ST_IT.qxd 4/30/08 11:35 AM Page I-13

TABELLA PER AUTOMATICA

TABELLA COTTURA AUTOMATICA

PULSANTE	MENU	PESO (Unità di	PROCEDIMENTO
		incremento) / UTENSILI
	Cottura AC-1	0,2 - 0,3 kg (50 g)	• Rimuovere le patate fritte alla francese
	Patate fritte alla	(Temp. iniziale -18° C)	surgelate dall’imballo e disporle sul piatto
x1	francese, fini	Direttamente sul piatto	girevole.
	(consigliate per i	girevole	• Quando il forno si arresta e viene emesso
	forni convenzionali)
			il segnale acustico, rigirare il cibo.
	Cottura AC-2		• Dopo la cottura, disporla su un piatto e
	Patate fritte alla		servire.
x2	francese, spesse
	(consigliate per i
	forni convenzionali)
	Cottura AC-3	0,15 - 0,4 kg (50 g)	• Rimuovere le baguette surgelate
	Baguette	(Temp. iniziale -18° C)	dall’imballo e disporle sul piatto girevole.
x3	surgelate, ad es.,	Direttamente sul piatto	• Dopo la cottura, disporla su un piatto e
	baguette con pizza	girevole	servire.
	Cottura AC-4	0,2 - 0,4 kg (50 g)	• Rimuovere i bastoncini di pesce surgelati
	Bastoncini di	(Temp. iniziale -18° C)	dall’imballo e disporli sul piatto girevole.
x4	pesce	Direttamente sul piatto	• Dopo la cottura, disporla su un piatto e
		girevole	servire.
	Cottura AC-5	0,9 - 1,4 kg (100 g)	• Mescolare gli ingredienti e distribuirli sul
	Pollo arrosto	(Temp. iniziale 5° C)	pollo
x5		Piatto per sformato (flan)	• Forare la pelle del pollo con una forchetta.
	Ingredienti per 1,0 kg	Salsa	• Versare la salsa in un piatto per sformato
	pollo arrosto:		e disporre il pollo sopra la salsa.
	1/2 cucchiaino di		• Quando viene emesso il segnale acustico,
	sale e di pepe,		rigirare il pollo.
	1 cucchiaino di		• Al termine della cottura, lasciare per circa
	paprika dolce,		3 minuti nel forno, poi rimuoverlo e
	2 cucchiai di olio		disporlo su un piatto di portata.
	Cottura AC-6	0,6 - 1,2 kg* (100 g)	• Vedere le ricette per il pesce gratinato a
	Pesce gratinato	(Temp. iniziale 5° C)	pag. I-15.
x6		Stampo per gratinare	* Peso totale per tutti gli ingredienti.
	Cottura AC-7	0,6 - 1,5 kg (100 g)	• E’ consigliato l’impiego di carne di maiale
	Maiale arrosto	(Temp. iniziale 5° C)	magra .
x7	Ingredienti per 1,0 kg	Stampo per gratinare	• Mescolare gli ingredienti e spargerli sul
		Salsa	maiale.
	rolata di maiale		• Versare la salsa in un piatto per sformato
	magro:		e disporre il maiale sopra la salsa.
	1 spicchio d’aglio, a		• Quando il forno si arresta e viene emesso
	pezzetti,		il segnale acustico, rigirare il cibo.
	2 cucchiai di olio,		• Al termine della cottura, lasciare il cibo
	1 cucchiaino di paprika		avvolto in un foglio di alluminio per circa
	dolce, un pizzico di		10 minuti.
	cumino in polvere
	1 cucchiaino di sale
	Cottura AC-8	0,2 - 0,6 kg (100 g)	• Preparare gli spiedini.
	Spiedini alla	(Temp. iniziale 5° C)	• Posizionare sul ripiano e cucinare.
x8	griglia	Griglia	• Quando viene emesso il segnale acustico,
	Vedere le ricette a		rigirare gli spiedini.
	pag. I-32.		• Dopo la cottura, disporla su un piatto e servire.

ITALIANO

I-13