Sharp R-68ST manual Tabla COCCIÓN, Asado Y Gratinado, Tabla Cocción DE Verdura Fresca

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TABLA

TABLA : COCCIÓN, ASADO Y GRATINADO

Plato	Cantidad	Ajuste Vatios	Tiempo de	Procedimiento	Tiempo de
	-g-	Potencia cocción			reposo
			-Min-		-Min-
Asado de	600-1500 g			Preparar con el programa automático AC-7		10
cerdo				para asado de cerdo
Rosbíf	1000	70 P	6-9	Condimentar según sus gustos, colocar con		10
medium		70 P	9-11(*)	el lado graso hacia abajo en un molde de
		70 P	6-7	gratén plano, dar la vuelta al cabo de (*)
Rosbíf	1500	70 P	11-14	Condimentar según sus gustos, colocar con		10
medium		70 P	10-13(*)	el lado graso hacia abajo en un molde de
		70 P	5-7	gratén plano, dar la vuelta al cabo de (*)
Asado de	700	50 P	13-15	Preparar la masa de carne picada (mitad		10
carne picada		50 P	8-9	cerdo/mitad ternera), colocar en un molde
				de gratén y asar sobre el plato giratorio
Pollo	1200	70 P	8-10	Condimentar según sus gustos, colocar con		3
		70 P	8-10(*)	el lado de la pechuga hacia abajo en
		70 P	5-7	un molde de gratén plano, dar la vuelta
		70 P	6-8	al cabo de (*) o preparar con el programa
				automático AC-4 para pollo asado
Muslos	200	10 P	6-7(*)	Condimentar según sus gustos, colocar con		3
de pollo		10 P	8-11	lado de la piel hacia abajo en la parrilla,
				dar la vuelta al cabo de (*)
Muslos	600	30 P	7-8(*)	Condimentar según sus gustos, colocar con		3
de pollo		30 P	9-12	lado de la piel hacia abajo en la parrilla,
				dar la vuelta al cabo de (*)
Trucha	300	10 P	8-9(*)	Lavar, rociar con zumo de limón, salar en el		3
			8-9	interior y en el exterior, rebozar en harina,
				colocar en la parrilla, dar la vuelta al cabo de (*)
Rumpsteak	200		7-9(*)	Colocar en la parrilla, dar la vuelta		-
			9-12	al cabo de (*)
Gratenes y			8-10	Colocar el molde de gratén en la parrilla		-
etc.
Tostada		100 P	1/2	Tostar el pan, untar con mantequilla,		-
de queso			5-8	guarnecer con una loncha de jamón
				cocido, una rodaja de piña y una loncha
				de queso fundido. Pinchar en el centro
				y colocar en la parrilla.

ESPAÑOL

TABLA : COCCIÓN DE VERDURA FRESCA

Alimento	Cantidad	Vatios	Tiempo de	Procedimiento	Cantidad de
	-g-	Potencia	descongelación		agua
			-Min-		-cucharadas-
Verdura	300	100 P	6-8	limpiar y cortar como de costumbre, tapar 5
(p.ej. coliflor,				Remover entre medio
puerro, hinojo,
brécol, pimiento,
calabacín)
	500	100 P	9-11		5

En las patatas, el tiempo de cocción se alarga en 1-3 minutos.

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