R-68ST_NL.qxd 7/27/07 12:43 PM Page NL-12

PIZZA-TABEL

TOETS

MENU

GEWICHT (eenheid

METHODE

 

 

verhogen)/KEUKENGEREI

 

 

 

 

 

 

P-1 Pizza

0,15 - 0,45 kg (50 g)

• Neem de kant-en-klare diepvriespizza uit de

x1

Diepvriespizza,

(Begintemp. -18° C)

verpakking en leg hem op de draaitafel.

 

“Steenoven-pizza”

Rechtstreeks op de

• Als de pizza klaar is, legt u hem op een bord

 

(dunne bodem,

draaitafel

om op te dienen.

 

voorgebakken)

 

 

 

 

 

 

 

P-2 Pizza

 

 

x2

Diepvriespizza,

 

 

Amerikaanse stijl (dikke

 

 

 

bodem, voorgebakken)

 

 

 

 

 

 

 

P-3 Pizza

0,15 - 0,45 kg (50 g)

• Neem de kant-en-klare gekoelde pizza uit de

x3

Gekoelde

(Begintemp. 5° C)

verpakking en leg hem op de draaitafel.

pizza

Rechtstreeks op de

• Als de pizza klaar is, legt u hem op een bord

 

 

draaitafel

om op te dienen.

 

 

 

 

 

P-4 Pizza

0,7 - 0,9 kg (100 g)

• Bereid de pizza volgens het onderstaande recept.

x4

Verse pizza

(Begintemp. 20° C)

• Plaats rechtstreeks op de draaitafel.

bijv. zelfgemaakte

Rechtstreeks op de

• Als de pizza klaar is, legt u hem op een bord

 

pizza

draaitafel

om op te dienen.

 

 

 

 

PIZZARECEPT

 

Methode:

Ingrediënten:

 

1.

Bereid het deeg volgens de aanwijzingen van

ongeveer 300 g Kant-en-klaar deeg

 

de fabrikant. Rol het uit tot de grootte van de

 

(Kant-en-klare mix of deeg om uit

 

draaitafel.

 

te rollen.)

2.

De draaitafel licht invetten en de pizzabodem

ongeveer 200 g

Tomaten uit blik

 

erop plaatsen, het deeg doorprikken.

150 g

Bovenste laag naar wens

3.

Laat de tomaten uitlekken en snij ze in stukjes.

 

(bijv. maïs, ham, salami, ananas)

 

Breng de tomaten met de kruiden op smaak en

50 g

Geraspte kaas, basilicum,

 

verdeel ze over het deeg. Leg alle andere

 

oregano, tijm, peper en zout

 

ingrediënten op de pizza en bedek tenslotte

 

 

 

alles met de kaas.

 

 

4.

Bereid op de stand P-4 Pizza “Verse pizza”.

NL-12

Page 113
Image 113
Sharp R-68ST manual Pizza-Tabel, Pizzarecept, Methode, Bijv. maïs, ham, salami, ananas