PRZEKĄSKI

Francja

CROQUE MONSIEUR

Całkowity czas gotowania: ok. 6 minut

Składniki

 

2

kromki chleba tostowego

20 g

masła

1-2

fatias de queijo

 

plasterki sera topionego

 

(w zależności od wielkości tostów)

1

plasterek gotowanej szynki

1 łyżka stołowa Créme fraîche ok.30 g tartego sera

Szwajcaria

ŚLIWKI ZAWIJANE W BOCZEK

Całkowity czas gotowania: 3-5 minut

Składniki

8plasterki boczku

16suszonych śliwek

1.Chleb tostowy posmarować masłem.

2.Położyć ser oraz szynkę. Posmarować Créme fraîche.

3.Całość przykryć drugim tostem i posypać tartym serem.

Croque położyć na talerzu obrotowym i gotować.

1.2½-3 min. 30 P

2.ok. 2½ min. (grill górny i dolny)

1.Plasterki boczku przeciąć w środku. W każdą połówkę plasterka zawinąć jedną śliwkę i zamknąć roladkę drewnianym szpikulcem. Położyć na talerzu obrotowym i gotować.

3-5 min. 100 P

PALUSZKI SEROWE

Całkowity czas gotowania: ok. 6-7 minut Składniki

100 g mrożonego ciasta francuskiego (ok. 1 półmiska), rozmrozić

1żółtko

sól, pieprz, gałka muszkatołowa

30 g potartego sera Emmentaler

20 g potartego parmezanu

Niemcy

JAJECZNICAZ CEBULĄ I BOCZKIEM

Całkowity czas gotowania: 4-6 minut

Składniki

 

5-10 g

margaryny

25 g

cebuli, drobno posiekana

40 g

boczku

3jajka

3łyżka stołowa mleka sól, pieprz

1.Ciasto francuskie dobrze rozwałkować.

2.Żółtko wymieszać z przyprawami i posmarować nim ciasto. Pokroić w paski 1 cm x 7cm. Posypać serem, lekko ścisnąć i położyć paski na talerzu obrotowym.

1.ok. 5 min.

2.ok. 3 min. (grill górny i dolny)

1.Na talerzu obrotowym rozdzielić tłuszcz, cebulę i boczek i poddusić.

2-3 min. 50 P

2.Jajka ubić z mlekiem i przyprawami. Ubitą masą polać cebulę i boczek i doprowadzić do ścięcia.

2-3 min. 70 P

Jajecznicę od czasu do czasu zamieszać.

HAMBURGER

Całkowity czas gotowania: 11-15 minut Składniki

400 g mielonego wołowego, sól, pieprz

1.Składniki wyrobić, aż powstanie jednolita masa. Zimnymi rękoma uformować cztery płaskie kotleciki tej samej wielkości. Położyć je na talerzu obrotowym i gotować

ok. 7 min. 50 P

2.Kotleciki odwrócić.

ok. 3 min. (grill górny i dolny)

PL-34

R-68ST CkBk_PL.indd 34

7/27/07 1:20:52 PM

Page 295
Image 295
Sharp R-68ST manual Croque Monsieur, Śliwki Zawijane W Boczek, Paluszki Serowe, Jajecznicaz Cebulą I Boczkiem, Hamburger