Sharp R-68ST VERDURA, PASTA, Arroz Y Albóndigas, Patatas Rellenas, Gratén DE Calabacín Y Pasta

R-68ST CkBk_ES.qxd 7/27/07 12:14 PM Page E-37

VERDURA,PASTA, ARROZYALBÓNDIGAS

España

PATATAS RELLENAS

Patatas Rellenas

Tiempo de cocción total: 13-17 minutos

Vajilla: Fuente con tapa (capacidad 2 litros) Plato de porcelanaIngredientes

4	patatas medianas (400 g)
100 ml	de agua
60 g	de jamón en daditos finos
1/2	cebolla (25 g) finamente picada
75-100 ml	de leche

2 cucharadas de parmesano rallado (20 g) Sal

Pimienta

2 cucharadas de queso Emmental rallado

Alemania

GRATÉN DE CALABACÍN Y PASTA

Tiempo de cocción total: aprox. 30-38 minutos

Vajilla: Fuente con tapa (capacidad 2 litros) Fuente de gratén (largo aprox. 26 cm)

Ingredientes
500 ml	de agua caliente
1/2 cucharaditas de	aceite
80 g	de macarrones
	Sal
400 g	de tomates de conserva, picados
3	cebollas (150 g) finamente picadas
	Albahaca, tomillo, sal, pimienta
400 g	de calabacín en rodajas
150 g	de nata agria
2	huevos
100 g	de queso Cheddar rallado

1.Coloque las patatas en la fuente, añada el agua y cueza en el recipiente tapado. Remueva una vez entre medio.

9-11 Min. 100 P Deje enfriar las patatas.

2.Corte las patatas longitudinalmente por la mitad y vacíelas con cuidado. Mezcle la masa de patata con el jamón, la cebolla, la leche y el parmesano hasta obtener una masa lisa. Rectifique la sazón con sal y pimienta.

3.Rellene las mitades de patata con la masa, espolvoree con el queso Emmental, coloque las patatas en el plato y áselas.

4-6 Min. 100 P

Después de la cocción, deje reposar las patatas durante aprox. 2 minutos.

1.Ponga el agua con el aceite y la sal en la fuente y llévela a ebullición en el recipiente tapado.

3-5 Min. 100 P

2.Rompa los macarrones en trozos, añádalos, remueva y deje que se hinchen.

9-11 Min. 30 P

Escurra la pasta y deje que se enfríe.

3.Mezcle los tomates con la cebolla y condimente. Ponga los macarrones en el molde de gratén y vierta encima la salsa de tomate. Distribuya las rodajas de calabacín encima.

4.Bata la nata agria con los huevos y vierta la mezcla sobre el gratén. Espolvoree con el queso rallado y cueza.

1.23-25 Min. 100 P a continuación

2.aprox. 5 Min. 70 P

Después de la cocción, deje reposar el gratén durante 5-10 minutos.

ESPAÑOL

E-37