Sharp R-68ST manual Gefüllte Kartoffeln, Zucchini-Nudel-Auflauf, Min P anschließend Ca Min P

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KARTOFFELN UNDAUFLÄUFE

Spanien

GEFÜLLTE KARTOFFELN

Patatas Rellenas Gesamtgarzeit: 13-17 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Porzellanteller

Zutaten
4	mittelgroße Kartoffeln (400 g)
100 ml	Wasser
60 g	Schinken, fein gewürfelt
1/2	Zwiebel (25 g), fein gehackt
75-100 ml	Milch
2 EL	geriebener Parmesankäse (20 g)
	Salz
	Pfeffer
2 EL	geriebener Emmentaler Käse

Deutschland

ZUCCHINI-NUDEL-AUFLAUF

Gesamtgarzeit: ca. 30-38 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Auflaufform (ca. 26 cm lang)

Zutaten
500 ml	heißes Wasser
1/2 TL	Öl
80 g	Makkaroni
	Salz
400 g	Tomaten, aus der Dose, zerkleinert

3Zwiebeln (150 g), fein gehackt Basilikum, Thymian, Salz, Pfeffer

400 g Zucchini, in Scheiben

150 g Sauerrahm

2 Eier

100 g geriebener Cheddar

1.Die Kartoffeln in die Schüssel geben, das Wasser zufügen und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren.

9-11 Min. 100 P Abkühlen lassen.

2.Die Kartoffeln der Länge nach halbieren und vorsichtig aushöhlen. Die Kartoffelmasse mit dem Schinken, der Zwiebel, der Milch und dem Parmesankäse zu einem glatten Teig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3.Die Masse in die Kartoffelhälften füllen, mit dem Emmentaler bestreuen, auf den Teller setzen und garen.

4-6 Min. 100 P

Die Kartoffeln nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

1.Das Wasser, das Öl und das Salz in die Schüssel geben und abgedeckt zum Kochen bringen.

3-5 Min. 100 P

2.Die Makkaroni in Stücke brechen, zugeben, umrühren und quellen lassen.

9-11 Min. 30 P

Die Nudeln abtropfen und abkühlen lassen.

3.Die Tomaten mit den Zwiebeln verrühren und gut würzen. Die Makkaroni in die Auflaufform hineingeben und mit der Tomatensauce begießen. Die Zucchinischeiben darauf verteilen.

4.Den Sauerrahm mit den Eiern verschlagen und über den Auflauf gießen. Den geriebenen Käse darüberstreuen und garen.

1.23-25 Min. 100 P anschließend

2.ca. 5 Min. 70 P

Den Auflauf nach dem Garen etwa 5-10 Minuten stehen lassen.

DEUTSCH

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